Fatia da torta Veludo Vermelho da Torteria Adriana, com quatro camadas de massa vermelha, creme branco e calda de frutas vermelhas no prato

Desde 1994

Da minha
cozinha pra
sua mesa

Começou numa lanchonete, em 1994, e hoje tem fábrica própria.

Nossa história

Como tudo
começou.

A história da Torteria passa por uma lanchonete, uma nova casa e uma fábrica. E começa com a Adriana, em 1994.

1994O começo

As primeiras tortas
na lanchonete.

Entre um lanche e outro, a Adriana começou a vender bolos e tortas. A procura cresceu, e ela foi atrás dos primeiros cursos de confeitaria.

2001Um novo caminho

Agora, uma casa
só para as tortas.

Grávida pela primeira vez, a Adriana vendeu a lanchonete para abrir um negócio dedicado aos bolos e às tortas. Nascia a Torteria Adriana.

2006Mais espaço

Os pedidos cresceram.
O espaço também.

Com a marca conhecida na região e mais pedidos chegando, a produção passou da confeitaria para uma fábrica própria.

2020Uma pausa no caminho

Duas semanas
de portas fechadas.

A pandemia interrompeu a produção. Na volta, a rotina precisou mudar, com novos cuidados de higiene e uma equipe reduzida na operação.

HojeA história continua

Mais gente chegando
à nossa mesa.

A Torteria atende parceiros no atacado, clientes no varejo e empresas. Com o crescimento, mais gente também chega para trabalhar na equipe.

Em vídeo

A Adriana conta

Adriana Goulart, fundadora da Torteria Adriana, de braços cruzados e sorrindo na loja, com a vitrine de tortas ao fundo

A fundadora

Quem faz a torta
te conta a história

  • Formada em Administração de Empresas, com pós-graduação em Recursos Humanos.
  • Especializações em confeitaria avançada: pâtisserie, chocolates, verrines e flores de açúcar.
  • Autodidata na criação: desenvolveu boa parte das receitas que estão no catálogo até hoje.
  • Receita de macaron de macadâmia publicada na revista Prazeres da Mesa, em 2011.

Missão e visão

Missão
e Visão

Missão

Nossa missão é produzir tortas de alta qualidade, unindo sabor, excelência e ingredientes selecionados, proporcionando uma experiência especial aos nossos clientes.

Visão

Nossa visão é ser referência em qualidade e sabor, conquistando cada vez mais clientes e fortalecendo nossa marca.

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